– Да, неужели? Налейте–ка мне Бейлиза.
Машинально беру маленькую рюмку на ножке, достаю с нижней полки ликёр и наливаю. Хорошо, что крышек на бутылках нет, а есть только специальные дозаторы. Удобно.
Протягиваю рюмку Александру, и он одобрительно улыбается.
– Не всё так плохо. Только вы должны спросить про лёд.
– Что? – я хлопнула глазами, как дурочка, и он расплылся в улыбке.
– Некоторые люди предпочитают пить сладкий ликёр со льдом. В этом случае его подают в широких стаканах.
– О, Господи! – шепчу я и закатываю глаза.
Потом я смотрю на него и злюсь, потому что он снова смеётся надо мной. Кристина выругалась по–эстонски, и ушла к Майе с Бри. Их успехи очевидны: они уже смешивают коктейли. Я застряла на вине.
Вторую неделю. Я уже просто ненавижу вино.
– Алиса, вы научились следить за языком, – одобрительно говорит мой босс, при этом у него на лице играет наглая ухмылка.
Говнюк.
– Я не понимаю, зачем столько посуды, – вздыхаю я, беру полотенце, забросив его на плечо и упираясь руками в бока, – Нет, серьёзно. Какая разница из чего пить? Это же ночной клуб, люди сюда будут приходить нажраться и потанцевать. Для чего весь этот геморрой?
– Этот геморрой, Алиса, нужен для того, чтобы я заработал на этом предприятии деньги, – он делает глубокий вдох, и я отвлекаюсь на ткань его рубашки, которая туго обтянула его плечи и грудь, – Желательно побольше. А деньги можно заработать, если предлагать людям самое лучшее. Много ли вы знаете ночных клубов, где по всем правилам подают вино по пять сотен евро за бутылку?
– Я по клубам не хожу, – пожимаю плечами, – Так что не в курсе.
– Тогда я вам отвечу – ни одного, – босс бросил многозначительный взгляд на моё лицо.
– Эксклюзив?
– Да, – он кивнул в подтверждение своих слов и лукаво улыбнулся.
– Ясно, – отрезаю я, – Значит этот, – киваю на средний бокал на высокой ножке, – для красного вина?
– Да. Бокал для воды больше, и форма более округлая, – говорит он, снова скользя по мне глазами.
Я уже практически привыкла к таким взглядам с его стороны, и научилась справляться с порывом стукнуть его по голове. Вздохнув, я забираю бокалы, протираю их и ставлю на место за своей спиной.
– Надо наколку набить на руке. Чтобы запомнить, – бурчу я, и он заливается хохотом.
– Наколку? Господи, Алиса, откуда такие словечки?
Я хмурюсь и продолжаю, бормоча себе под нос.
– А что, было бы неплохо. Вытатуировать все виды этой посуды на ладонях, чтобы долго не думать. Пришёл клиент, заказал пиво, посмотрела на руку, взяла «пинту» и дело сделано. Почему вообще пивной бокал так называют? – говорю я, брезгливо поморщившись.
Александр смеётся ещё громче и Майя, Бри и Кристина смотрят на нас с удивлением. Я краснею, и протираю стойку.
– Да, вам бы это помогло, – произносит начальник, когда справился со своим диким хохотом, – Я бы полжизни отдал, чтобы увидеть вас за накрытым столом.
– Это когда по три вилки, ложки и прочая лабуда?
– Да, – он снова широко улыбнулся, услышав от меня очередное дурацкое словечко.
– Я бы тоже полжизни отдала, чтобы это увидеть.
Мы расхохотались в один голос, но потом я уловила неодобрительный взгляд Кристины, которая направляется к нам. Придав лицу серьёзное выражение, хватаю бокал и трясу перед её носом, когда она подходит:
– Этот для красного, я запомнила.
– Надеюсь, – говорит она, вставая рядом с Александром и укладывая свою наманикюренную ладонь ему на плечо.
Меня передёргивает. Она итак его на полголовы выше, а когда он сидит, он фактически дышит ей в грудь. Перед глазами пробегает картина, как он зарывается лицом в бюст третьего (или четвёртого?) размера, и я невольно дёрнула головой, отгоняя видение.
Меня это не касается, не волнует и вообще. Он – козёл. И мой босс.
Хотя, он красив и может быть приятным. В особо редкие моменты. Но он – не мой вариант. Мы с разных полюсов, да что там – с разных планет. И меня не привлекают мужчины старше меня. Впрочем, мужчины вообще мало меня привлекают, у меня полно других забот.
– Алиса, идите к девочкам, – строго говорит Кристина, сверля меня глазами, – Они введут вас в курс дела по коктейлям.
Киваю, кладу полотенце на стойку и ухожу в другой конец зала. Бри приветственно улыбается, Майя немного раздражена. Похоже у неё тоже не всё так гладко с обучением.
– Над чем вы смеялись? – спрашивает Бри.
– Над моей непроходимой тупостью.
– В смысле?
– Да, неважно.
Бри пожимает плечами и рассказывает мне о коктейлях. Снова новые виды посуды, меня уже тошнит от бокалов разного объёма, высоты и формы. Почему нельзя пить прямо из бутылки? Я, например, люблю пиво, но я никогда не наливаю его в стакан, и уж тем более, в хрустальный бокал. Какой смысл? Кто вообще в Таллинне может позволить себе заказать бутылку вина за пару сотен евро? Это же смешно!
Пытаюсь упорядочить в голове названия, термины, рецепты и прочую, неинтересную мне ерунду, как замечаю, что Александр и Кристина уходят в его кабинет вдвоём. Перед тем, как закрыть дверь, он гладит её пятую точку, и она утробно смеётся, притягивая его за галстук.
Я не ревную. Ни капли. Чушь, какая.
ГЛАВА 5
– Привет! Меня зовут Дэн, – протянул руку высокий худощавый паренёк примерно моего возраста, – Я ди–джей.
– Круто. Алиса, – пожимаю его ладонь и улыбаюсь, – Поделишься тайной репертуара?
– Пока сам не знаю. А ты поделишься рецептами коктейлей? – он подмигивает мне, и я смеюсь.
Слишком громко. Александр отвлекается от дизайнера с проектом, и впивается меня глазами.
– Может быть, даже налью втихаря, – подмигиваю я Дэну, и он дёргает бровями.
Дэн уходит настраивать аппаратуру, которую привезли в обед. Глянув на неё, я ахнула. Похоже, наш хозяин не поскупился. Последнее оборудование от Pioneer: профессиональный микшер, вертушка, 4–канальный контроллер, цифровая дека, 8–дюймовые мониторы и ремикс станция. Скупил всё самое крутое и по заоблачной цене. Я даже не уверена, нужно ли столько для такого маленького помещения. Дэн просиял, увидев, с чем ему придётся работать. Я улыбнулась, глядя на него. Да, парень, тебе повезло. В нашей убогой, всеми забытой стране, тебе досталось лучшее. Наслаждайся, пока можешь.
Я вернулась к изучению шотов, и подожгла свой второй Б52. Коктейль загорелся синим пламенем, и я ухмыльнулась. Весело было бы, если бы его без трубочки решил выпить какой–нибудь бородатый мужик.
Не откладывая в долгий ящик, принимаюсь за приготовление «Медузы». Двадцать миллилитров малибу, двадцать трипл сека аккуратным движением, двадцать рома. А теперь магия: три капли Бейлиза и три капли блю Кюрасао. Капли распадаются в маленькой стопке и игриво перетекают бело–голубыми нитями. Круто. Теперь Хиросима. Принцип тот же, только составляющие другие. Хиросима поднимается красным столбом со дна стопки, когда я добавляю две капли гренадина, и превращается в голубую шапку с красными переходами. Довольно ухмыляюсь и ловлю на себе одобрительный взгляд босса.
Знай наших.
– Алиса, твоя форма, – протягивает мне коричневый бумажный пакет Кристина, неожиданно возникшая рядом, – Здесь два комплекта.
– Спасибо, Кристина.
– Как успехи? – кивает она на бутылки передо мной.
– С коктейлями мы подружились. В отличие от вин, – я слабо улыбаюсь, и она отвечает на улыбку.
Вау, это что–то новенькое.
– Ничего, запомнишь рано или поздно. Я несколько месяцев как дура чувствовала себя в ресторанах. Пришлось притворяться, что я не пью, – рассмеялась она.
– Серьёзно? Ты вроде бы моделью работала?
– Ага. Мне только–только исполнилось восемнадцать, и я работала в Италии, а там вино пьют на завтрак, обед и ужин. Я говорила всем, что не пью из принципа. Несколько газет даже писали, что я беременна.
– И как ты выкрутилась?
– Тайно наняла сомелье на свой первый гонорар от показа, и он обучил меня всем тонкостям, – Кристина пожимает плечами, очень изящно и красиво.
– Мне, скорее всего, это не поможет, – вздыхаю я, – Я больше по пиву специализируюсь.
– И коктейлям.
– Я никогда их не пила, – теперь я пожимаю плечами.
Но, наверное, это не так изящно.
– Никогда? – она вскидывает чётко–очерченные брови.
– Неа.
Кристина задумчиво трёт лоб, а потом кивает на «Медузу» и говорит:
– Так пробуй.
– Я же на работе.
– Чушь, клуб ещё не открыли. Просто попробуй, чтобы знать, что наливаешь клиентам.
Она обходит стойку, берёт трубочку и ставит её в Хиросиму. Поджигает её и подмигивает:
– Я люблю, когда горит.
Быстро выпивает шот и довольно улыбается.
– Неплохо, Алиса. Да у тебя лежит к коктейлям. Пожалуй, поставлю тебя на эту позицию, – она замирает на секунду, а потом двигает ко мне Медузу, – Попробуй.
Я пожимаю плечами, беру шот и залпом его выпиваю. Алкоголь сразу обжигает мои внутренности, но потом появляется кокосовое послевкусие. Оно расползается по телу, и теперь я вся из кокоса. В буквальном смысле. Такое ощущение, что мои кости – это твёрдая мякоть ореха, кровь – кокосовое молоко, а волоски на теле – кокосовая стружка, которой посыпают торты. Умопомрачительное ощущение.
– Вкусно, – тяну я.
– Ага. Я люблю шоты. Правда, ими легко надраться.
– Они ж маленькие?
– Да, но слишком крепкий алкоголь и гремучая смесь. Пары стопок хватает.
– Ясно, значит этому, – я тычу пальцем себе в грудь, – Столику больше не наливать.
– Определённо.
Мы смеёмся, и я вижу силуэт босса, направляющегося к нам. Лицо Кристины просияло, и она бросила ему улыбку.
– Ты решила споить моих работников? – спросил Александр Сергеевич, поравнявшись с ней.
– Она пока на обучении, так что выговор ты мне сделать не можешь, – улыбается шире Кристина и подмигивает мне, – Будешь?
"Колибри" отзывы
Отзывы читателей о книге "Колибри". Читайте комментарии и мнения людей о произведении.
Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв и расскажите о книге "Колибри" друзьям в соцсетях.