Эти плюшки – хит любых вечеринок и посиделок, разлетаются вмиг!

Печенье «Чудесные пуговки»

Нужно

– полпачки сливочного масла

– два желтка

– три столовые ложки сахара

– семь столовых ложек муки

– чайная ложка какао-порошка

– ваниль или корица по желанию


Действия: Растереть желток с сахаром, добавить мягкое масло. Муку смешать с какао и специями, добавить в яично-масляную смесь. Убрать тесто в холодильник (в отличие от дрожжевого, песочное тесто любит холод). Потом достать, раскатать, крышечкой от пятилитровой бутылки (или чем угодно) сделать пуговицы, осторожно перенести их на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки, сделать в них дырочки зубочисткой. Печь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Можно потом растопить на водяной бане шоколад и обмакнуть в него половинки пуговиц. А если из этого теста слепить не пуговки, а цилиндрики и обмакнуть их одним концом в расплавленный шоколад, получится другое печенье – шоколадные жёлуди!

Пирожное «Картошка для пап и мам»

Нужно

– две пачки «юбилейного» печенья

– полбанки сгущёнки

– полпачки сливочного масла

– две столовые ложки какао-порошка

– половинка чайной ложки ванилина


Действия: измельчить печенье в блендере, на тёрке или руками, смешать с какао и ванилином, добавить сгущёнку и размягчённое сливочное масло. Слепить любые фигурки и наслаждаться!

Лимонад «Весёлый пикник»

Нужно

Сок цитрусовых (любых, можно лимонный, апельсиновый) – один стакан

Сахар – три четверти стакана

Вода газированная – четыре стакана

Лимон и лёд – по вкусу


Действия: смешать сок, сахар и воду, добавить порезанный дольками лимон или апельсин. Можно также добавить палочки корицы, мяту и всё, что душа пожелает (ну кроме квашеной капусты, хотя… :) )

Морковное печенье «Голодный кролик»

Нужно

– три-четыре крупные морковки (возможно, меньше или больше, нужно, чтобы тёртой вышла чашка с горкой)

– три столовые ложки с горкой сахара

– полпачки сливочного масла

– чайная ложка разрыхлителя

– два с половиной стакана муки

– чайная ложка корицы – цедра одного лимона (необязательно)


Действия: смешать муку с разрыхлителем и корицей, отставить в сторону. Масло растереть с сахаром, добавить морковь и лимонную цедру. Соединить с мучной смесью. Убрать в холодильник на полчасика. Духовку разогреть до 180 градусов. Достать, слепить небольшие шарики. Поставить в духовку на 15–20 минут. В центре каждого шарика можно спрятать кусочек кураги или грецкий орешек, только обязательно предупредите о сюрпризе тех, кого будете угощать!

Приятного аппетита!