Все оставшееся время я просидела, уставившись на свой проект. Я не имела ни малейшего понятия, что я должна сделать. Сделай все настолько простым, насколько возможно, но не проще. Ладно, хорошо…иии?

Я настолько глубоко ушла в свои мысли, что не заметила, как он подошел ко мне.

– Опять все усложняешь, Кэт?

Я быстро захлопнула свой блокнот.

– Нет. Свали отсюда.

– Так, как там у тебя дела с проектом? – спросил он.

– Нормально. Просто великолепно. – Я изо всех сил старалась смотреть в сторону. Я все еще не была готова к тому, чтобы люди пялились мне в лицо, рассматривая меня. Особенно Мэтт.

– Я серьезно, – прошептал Мэтт. – Что там с проектом?

– Тебе какое дело? – огрызнулась я.

– Я просто подумал…

– Пожалуйста, можешь уйти, а? Я тут занята вообще-то.

Я не могла поверить своим глазам, но было такое ощущение, что мои слова  его серьезно…обидели. Да ладно! Будто бы он не заметил, что мы уже давным-давно не друзья.

Мэтт постоял еще минуту, а затем развернулся и ушел, не сказав больше ни слова. Вот и отлично. Пусть топает. Спасибо тебе, Господи.

Но если я действительно, была так рада этому, почему следующие пять минут меня буквально съедало чувство вины?

Так, Кэт, соберись, у тебя совсем нет времени, чтобы переживать о том, что ты якобы ранила какие-то там чувства Мэтта МакКинни. Мистер Физер ожидал, что к концу урока у меня появится какой-то гениальный ответ, но проблема в том, что его у меня не было.

Хотя! Погодите минутку! Вот же он! Меня внезапно осенило.

Мэтт был прав. Как и Мистер Физер, и как Альберт Эйнштейн. Я все усложняю. Всю жизнь мучилась с этим пороком, пытаясь понять математику, и Мэтт зал об этом. Я всегда пыталась найти более сложные решения задачи, когда ответ лежал на поверхности. Иногда все, что мне нужно сделать – это просто убрать несколько дополнительных шагов и готово.

Так что я внесла несколько элементарных корректировок:


А) Правила:

1. Испытуемый может есть только продукты питания, которые были бы доступны для пещерных людей. Это означает, что не позволяется есть обработанные, искусственно изготовленные, химически модифицированные или консервированные продукты, если это возможно в конкретном случае.


После того как я внесла эту поправку, все встало на свои места. Я не должна была есть точно то, что ели гоминиды, мне просто нужно было придерживаться продуктов из категорий, которые были у них: фрукты, овощи, крупы, бобы, орехи, мясо. И я могу есть еду, которая подверглась меньшей обработке, например, коричневый рис вместо белого, пшеничная мука вместо универсальной белой и так далее.

Кроме того, с помощью этой поправки, я смогу готовить пиццу для братишки. Ура! Мне не придется кормить семью личинками и корнями!

Рано или поздно я сама бы до этого дошла, так что технически, глупые комментарии Мэтта мне были ни к чему. Зачем он вообще лезет в мой проект? Он даже не знает, о чем он! Ему следовало бы больше переживать о своем задании, чем совать свой нос в мои дела.

Я показала внесенные поправки Мистеру Физеру, в ответ на что он одобрительно кивнул и сказал: «Продолжай».

Я поймала на себе взгляд Мэтта, который впервые за долгое время, заметив это, отвел взгляд. Пффф. Если он ожидал, что я подойду к нему, извинюсь и поблагодарю его за наводку, то он слишком размечтался.

Мне все равно, если он думает, что сделал мне большое одолжение. Он не заслужил моего внимания.


20


Не успела я доползти до работы, как мама заставила меня снова подниматься вверх по лестнице. У ее подруги-диетолога Джекки внезапно появилось окно, и она могла втиснуть в него меня, если поспешу, конечно же.

Честно, я не была до конца уверенна, как пройдет наша встреча. Войдя в кабинет, я, запинаясь, начала рассказывать ей о своем проекте, ожидая, что в любую минуту она пустится в нападение и начнет все критиковать, как мама и Нэнси. Но, вместо этого, она сделала что-то, чего я точно не ожидала, – она улыбнулась.

– Отличная идея. Мне нравится.

– Серьезно?

– Ага.

– Вау.

– Хотела бы я, чтобы как можно больше людей решило распрощаться с этим мусором, – сказала Джекки. – Вся эта гадость, которую мы запихиваем в себя…Наши тела просто не созданы для того, чтобы перерабатывать такую еду.

Эх, мои любимые вреднючие чипсы и мороженка.

– А искусственные подсластители? Это вообще тихий ужас. Более того, они вызывают привыкание. Некоторые мои клиенты испытывают такие же симптомы, как наркоманы: потливость, тремор, тошнота, рвота, проблемы с памятью. Они просто не понимают, насколько эти химикаты могут повлиять на их организм. А повышенный уровень сахара, который добавляют во все подряд? Будто ты насыпаешь сахар в свой бензобак – вскоре двигатель перестанет работать.

Еще она пришла в неописуемый восторг, услышав, что я отказалась от молока и молочных продуктов. Даже несмотря на то, что я призналась, как сильно скучаю по сыру. И маслу. Но больше по сыру.

– Еще чуть-чуть, и ты почувствуешь, как твой желудок стал намного-намного счастливее. Почти все твои проблемы с пищеварением исчезнут, как и акне – молочные и газированные продукты ухудшают состояние кожи. Что ж, мы будем следить за этим.

– Да уж, это было бы не плохим бонусом. Как думаете, это займет много времени? Ну, когда я начну чувствовать хоть какую-то разницу?

– Думаю, кое-какие изменения ты можешь чувствовать на себе уже прямо сейчас. С каждым днем твой энергетический уровень должен только улучшаться, а тяга ко всяким вредностям наоборот, спадать на «нет». Если речь идет о каких-то глобальных внутренних изменениях, то это займет чуть больше времени. К примеру, печени, как правило, нужно около шести недель, чтобы переработать все остатки химикатов и сахара. Но не волнуйся, вся эта гадость выйдет из тебя. Наши тела хорошо реагируют на полезную пищу.

Замечали ли вы в людях, работающих в больницах, кое-что странное? Все мы думаем, что они знают лучше нас о том, что полезно для здоровья, а что нет, – по крайней мере, я всегда была уверена в том, что врачи должны подавать нам хороший пример – но даже несмотря на это, куча докторов и медсестер имеют избыточный вес. Более того, в курилках и за пределами здания всегда можно встретить людей в халатах.

Да, бесспорно, Джекки выглядит необычайно здоровой и энергичной, будто она с головы до пят накачана фруктами да овощами, но я задалась вопросом, а нет ли у нее какой-нибудь заначки в сумочке. Как ни крути, никто в этом мире не идеален.

Поэтому, я не постеснялась и спросила ее об этом. В конце концов, я провожу исследование.

– Не волнуйся, – рассмеялась Джекки. – У всех нас есть свои пороки, и я не исключение. Не уверена, что рискнула бы взяться за твой проект. От чего от чего, а от сахара я бы не отказалась никогда в жизни. Это уж слишком.

– Это всего на семь месяцев, – напомнила я ей, но, если быть до конца честной, мне кажется, я просто пыталась успокоить себя.

– Ну, я считаю, что это очень рискованный и смелый эксперимент. Не терпится увидеть, что из этого получится.

Все оставшееся время мы обсуждали мой план питания: ей было необходимо убедиться, что я буду получать достаточное количество белков, углеводов и минералов. Более того, она уговорила меня принимать комплекс витаминов. Пусть это будет исключением. Как-никак безопасность – прежде всего.

А потом она заставила меня встать на весы. Какая прелесть. Никогда не доверяла этим докторским весам. Они всем прибавляют килограммов пять минимум. Да и вообще, на мне была очень тяжелая одежда. Вот и все. Не хотела я смотреть на эту цифру. Но, судя по всему, выбора у меня не было.

М-да уж, а циферка хуже, чем я предполагала.

Еще она использовала какую-то маленькую чудную машинку, которая высчитывала индекс массы тела – отношение суммы костей и мускулов к сумме жира. Как вы можете догадаться, эта цифра тоже была далека от моих ожиданий.

Но, казалось, Джекки это ни капли не смущало.

– Знаешь, мы молодцы, что смотрим фактам в глаза. Нам ни к чему бояться правды.

Ну да, ну да. Сказала женщина с осиной талией.

Но, напоследок она все-таки приободрила меня и внушила мне капельку надежды.

– Думаю, через пару месяцев твой организм начнет стремительно сжигать весь лишний вес. Только подумай, ты отказываешься от старого рациона, но взамен открываешь для себя целую вселенную полезной пищи. Ты бросаешь вызов своей лени и собираешься заменить транспорт своими двумя ногами. Твое тело сейчас невероятно тебе благодарно, поверь. Да и ты сама восхитишься полученными результатами.

Это было поистине хорошим прогнозом. Настолько хорошим, что я почти забыла тот ужас, который испытала от взвешивания (нет).

Мы договорились, что будем встречаться каждые шесть недель, чтобы наблюдать за ходом эксперимента и текущими изменениями. Мама будет в восторге. К тому же, чем больше данных, тем лучше. Мистер Физер оценит, как профессионально я подошла к этому проекту.

Ну и денек выдался: сначала напряженный урок у Мистера Физера, затем странная перепалка с Мэттом, а потом я еще и выясняла, какая я на самом деле пампушка. Не будь я своим собственным подопытным кроликом, я бы завалилась на диван с тазиком мороженого. И горой шоколада. А в прикуску взяла бы что-нибудь солененького типа Доритос. А потом бы еще жахнула диетической колы. Ну, чтобы совсем, до полного счастья.

Ага. Соберись, тряпка.

Что там делали доисторические женщины, когда на них нападал депресняк? Крали какого-нибудь птенчика из ближайшего гнездышка? Буэ. Давайте надеяться, что нет. Так, что же делали люди до появления химикатов, чтобы приободрить себя? Может, им была знакома какая-то трава, листья которой доставляли сахарное наслаждение? А может, какая-нибудь пещерная леди знала о соленом источнике? Она могла бы пробраться туда и, закрыв глаза, притвориться, что живет в далеком-далеком будущем, где есть жареный картофель с луком.